Maková limonáda a bezové řízky
Recept na výrobu makové, bezové nebo jakékoliv jiné kvašené limonády a na bezové řízky.
Zahrada v kuchyni
Jedlé mandaly
[box background=#b0eb96]Úvodní obrázek: pampeliška, sedmikráska, violka list, šťovík, rozrazil, orsej, jetel, řebříček, květy meruňky, rozmarýnu, dobromysl, svízel, rukola, ptačinec[/box] Ve Francii se k obědu nejí před hlavním chodem polévka, ale zeleninový salát. Tenhle zvyk jsem rychle a ráda přijala za svůj. Ušetří mi to trochu času a na stole je každý den čerstvá zelenina. Polévky …
Čas ovocných kůží
Slunce pálí a ovocná sezóna je v plném proudu. Lidé často neví, co s tím vším ovocem dělat.
Zdravá lízátka
Lízátka byla mou malou noční můrou. I když mám to štěstí, že s dětmi nemusím chodit do supermarketů, rafinovaně číhají i v pekárně, lékárně a v hojném množství se vyskytují dokonce i na akcích, které pořádá místní školka. Nemám ráda lízátka, ale ještě víc nemám ráda zákazy a boj, které stejně nikdy nefungují. Tak jsem …
O živých bonbónech + 4 nápady pro malé kuchaře
Povídání o čtyřech kráskách z čeledi bobovitých a jejich jedlých květech. Taky jste jako děti trhali jetel a plamenky a pili sladký nektar? Sladkých květů je hodně, jen je třeba vybírat mladá, čerstvě rozkvetlá květenství a ulovit je dřív než včely. Zmarlika jidášova Měla jsem období, kdy jsem považovala okrasné rostliny za něco zbytečného, co …
O živých bonbónech + 4 nápady pro malé kuchaře Pokračovat ve čtení »
Alenka v říši divů aneb antokyanový trip
Když se Alenka před čtyřmi lety narodila, kvetly broskvoně a fialky. Možná proto jsou jejími nejmilejšími barvami růžová a fialová. Chtěla jsem pro ni upéct fialový narozeninový dort. Našla jsem si na internetu recept s fialovými bramborami ‚Vitelotte‘. Těsto bylo krásné, při pečení ovšem fialová barva zmizela. I tak měla velkou radost, když přišla ze …
Alenka v říši divů aneb antokyanový trip Pokračovat ve čtení »
Velikonoční klíčení
Nemusíte mít nutně vlastní zahradu ani lány pole, abyste mohli pěstovat rostliny. I v betonové poušti, na terase, balkóně nebo na okenním parapetu lze vytvořit krásnou živou, zelenou a jedlou oázu. Zahrádka ve sklenici Existuje také jeden způsob, jak si vypěstovat velmi výživné jídlo i bez světla. Třeba v šuplíku v kuchyni. Řeč je, jak …